Está considerado uno de los 20 alimentos esenciales para una vida sana.
Propiedades y beneficios. Recomendado para:- el crecimiento óseo, tejidos y sistema nervioso en los niños.
- Gota.
- Problemas de transito intestinal, estreñimiento (gran poder laxante.
- Estrés.
- Anemia.
- Visión, pelo, uñas, mucosas
- Dientes y huesos.
- Sistema nervioso.
- Previene problemas cardiovasculares y degenerativos.
- Refuerza el sistema inmunológico.
- Ayuda a controlar el sistema de azúcar en sangre.
- Bueno para colesterol.
- Calorías: 37
- Agua: 86.2%
- Proteínas: 0.9%
- Hidratos de carbono: 9.1%
- Fibra: 1.9 %
- Grasas: 0%
- Minerales: Potasio, calcio, magnesio, fósforo, zinc, selenio.
Vitaminas: A, Betacarotenos, C, D, E, Vitaminas del complejo B
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