sábado, 1 de octubre de 2011

LA CALABAZA DE HALLOWEEN


Estimula la función del páncreas ayudando a regular los niveles de azúcar en la sangre
Colabora en la eliminación de mucosidades en los pulmones, bronquios y garganta.
Ayuda a fortalecer el sistema inmunitario por su riqueza en antioxidantes.
Su zumo es laxante y un buen desintoxicante del cuerpo.
Su elevado contenido en betacaroteno y alfacaroteno, disminuyen el riesgo frente al cáncer de próstata y enfermedades cardiacas.
Ayuda en el tratamiento de las cataratas ya que esos pacientes suelen presentar bajos niveles de beta y alfacarotenos.
Es rica en antioxidantes y betacaroteno. El betacaroteno es una vitamina que puede ser convertida por el organismo en vitamina A. Esta ayuda al cuerpo en su proceso de regeneración, lo que frena el proceso de envejecimiento.
Valor nutricional
Composición por 100 gramos de porción comestible
Energía (Kcal) 27,3
Agua (ml) 91
Hidratos carbono (g) 5,4
Fibra (g) 1,5
Potasio (mg) 233
Magnesio (mg) 13
Calcio (mg) 27
Vitamina A (mcg de Eq. de retinol) 75
Folatos (mcg) 25
Vitamina C (mg) 14

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