CHAMPIÑONES CON JAMON AL LIMON

Ahora es época de de setas, hongos y champiñones, aquí os dejo una nueva receta de Piluca, nuestra amiga de Zaragoza, para que la disfrutéis, es una buena opción Navideña.

CHAMPIÑONES CON JAMON AL LIMON

Ingredientes

500 gr. De champiñones. 

- tacos de jamón serrano. 

- 1 cucharada de aceite. 

- 3 dientes de ajo laminados. 

- 1 cebolla rallada. 

- perejil picado. 

- sal y pimienta a gusto. 

- zumo de 1 limón. 

PREPARACION

Rehogar en aceite la cebolla y el ajo, agregar los champiñones laminados, los tacos de jamón junto con el zumo de limón y dejar cocinar a fuego lento hasta que los hongos larguen el jugo y cambien de color. Añadir el perejil picado, salpimentar y servir.