UMMMMMMMMMMMM ESTA DELICOSA

Quien decía que los postres y las dietas no iban unidos? Nuestra amiga Piluca, nos ha mandado una receta de un bizcocho, y la verdad es que ya la he probado y sale buenísimo. Aquí la tenéis.

TARTA DE REQUESON Y AVENA

Ingredientes:

200 gramos de requesón, 

100 gramos de copos de avena, 

3 huevos, 

2 cucharadas de miel, 

2 cucharadas de edulcorante 

30 gramos de aceite de girasol, 

25 gramos de fructosa, 

1 clara de huevo pequeña 

1 cucharadita de canela en polvo 

60 gramos de nueces partidas.  

PREPARACION

Mezcla el aceite con la fructosa.

Clara de huevo y los copos de avena. 

A continuación vierte la masa en un molde redondo de 20 cm. De diámetro, presionándola. 

Mezcla la miel y edulcorante con el requesón hasta que adquiera una textura homogénea y añade los tres huevos batidos y la canela. 

Vierte el preparado en el molde y hornéalo unos 30m minutos a 160º.o 180% 

Haz la prueba del palillo, y si está cocido reparte sobre la tarta las nueces picadas. 

Para que quede mas bonita, tras desmoldarla, se puede, pintar con un poco de almíbar ligero.