Se cree que la cereza es una fruta originaria de Mesopotamia. Fue tenida ya en alta estima por los médicos de la Antigua Grecia por sus propiedades limpiadoras.
Cerezas (valor nutricional 100g). Valor calórico 58 cal.; Hidratos de Carbono 17 g ; Proteínas 1,5 g ; Lípidos 0,4 g ; Gran fuente de Potasio y Vitamina C.
Las cerezas contienen hierro, magnesio y potasio son una buena fuente de silicio y de pro vitamina A (beta-caroteno.
• Minerales de la cereza: Potasio, Cobre, Magnesio, Azufre, Silicio, Fósforo, Calcio y Hierro.
• Vitaminas de la cereza: Vitamina C, Vitamina A, Vitamina B1, Vitamina B2, Vitamina B6 y Vitamina E.
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